百名医师下基层 “医”路同行护健康——商南县医院“百名医师下基层”工作纪实

三秦都市报-三秦网讯（记者 余明）6月11日晚，铜川市2025年“文化和自然遗产日”系列活动启动(qǐdòng)暨“秦地(qíndì)烟火 铜城匠心”——关中(guānzhōng)五地非遗美食大集在铜川书画公园璀璨开集。

作为陕西省(shǎnxīshěng)“文化和自然遗产日”重要活动之一，本次盛会(shènghuì)汇聚西安、宝鸡、咸阳、铜川、渭南五市精华，30项(xiàng)关中(guānzhōng)非遗美食、15个非遗文创展位、8项铜川传统中医药非遗项目、15个非遗新青年团队联袂登场，以非遗为(yíwèi)媒，奏响传统文化与现代文明交相辉映的时代乐章。

本次活动由陕西省文化(wénhuà)和(hé)(hé)旅游厅指导，陕西省文化馆携手西安、宝鸡、咸阳、铜川、渭南五市文化和旅游局联合主办，西安市群众艺术馆(yìshùguǎn)、宝鸡市群众艺术馆、咸阳市群众艺术馆、铜川市群众艺术馆、渭南市文化艺术中心共同承办。

铜川作为华夏文明重要发祥地(fāxiángdì)之一，拥有耀州窑陶瓷、药王山庙会2项国家级非遗，18项省级非遗和101项市级(shìjí)非遗。

活动现场，融入耀州瓷元素的开场舞《青花牡丹》、情景歌曲《传承》、特色歌曲《咸汤面》等文艺节目轮番(lúnfān)上演(shàngyǎn)，赢得观众阵阵掌声。

今年“文化和自然遗产日”以“融入现代生活——非遗正青春”为主题，彰显非遗“守正创新”的理念。如今，铜川的青年(qīngnián)一代以创新视角赋能传统，用数字技术记录技艺，将耀州(jiāngyàozhōu)瓷纹样(wényàng)、宜君剪纸等融入时尚设计，让非遗焕发新生。仪式上(shàng)，国家级(guójiājí)传承人孟树峰为非遗新青年志愿团授旗，号召青年参与非遗保护。

随后，与(yǔ)会嘉宾共同启动活动(huódòng)，并巡展参观非遗美食及技艺展示区，与传承人亲切交流，体验五地市非遗魅力。

本次活动特别设置了非遗(fēiyí)展示展销区和传统中医药体验区。身着传统服饰(fúshì)的非遗代表性传承人现场向观众展示非遗项目的制作工艺，让消费者“看技艺，品文化”，感受传统文化的匠心(jiàngxīn)传承。

除此之外，耀州窑陶瓷烧制技艺、耀州刺绣、耀州泥塑、宜君剪纸等15个非遗新青年现场(xiànchǎng)展示，尽展新青年的非遗技艺；八大(bādà)院葫芦、金属(jīnshǔ)錾雕、王益(wángyì)微雕、传统串珠等15个非遗文创展位，让游客沉浸式体验关中地区(guānzhōngdìqū)民俗文化(mínsúwénhuà)特色。袁氏顽疾通治疗法、古法正骨技艺等8个铜川传统中医药非遗项目迎来市民排队体验，收获阵阵好评。“原来非遗不只是老物件，还能治病养生(yǎngshēng)！”带着孩子来参加活动的市民张女士感慨道。

舞台上(shàng)，来自五地市的陕北说书、安塞腰鼓、非遗杂技、川剧变脸等12个非遗绝活展示令人(lìngrén)大饱眼福，掌声不断。

非遗美食共筑关中(guānzhōng)味道

作为本次活动的(de)重头戏，关中(guānzhōng)五地非遗美食大集(dàjí)汇聚了30个代表性项目，打造了一条香气四溢的美食文化长廊。西安的周至粉蒸肉(fěnzhēngròu)、蓝田带把肘子，宝鸡的岐山擀(gǎn)面皮、凤翔腊驴肉，咸阳的乞丐酱驴肉、淳化(chúnhuà)荞面饸饹，渭南的富平太后饼、蒲城炸皮油糕，以及铜川本地的宜君核桃辣子酱、印台糖画等特色美食齐聚一堂，让游客一站式品尝到最地道的关中味道。

在铜川展区，印台老金家肉夹馍传承(chuánchéng)人金鑫正在现场(xiànchǎng)制作肉夹馍，刚出锅(guō)的烧饼配上秘制卤肉，引得食客排起了长队。赫隆伊光酱牛肉第五代传人张乾表示：“我们坚持用传统工艺，就是要让更(gèng)多人吃到正宗的老味道。”

此外，活动现场还举办了非遗美食制作、美食品鉴等互动活动，让游客在享受(xiǎngshòu)美食的同时，深入了解项目的文化内涵(nèihán)。

本次活动通过“非遗+”的创新(chuàngxīn)模式，不仅生动(shēngdòng)展现了关中地区深厚的历史文脉，更以(yǐ)美食为纽带，搭建起了区域文化交流(wénhuàjiāoliú)的新平台，是践行非遗保护传承的重要实践，旨在呼吁社会各界携手参与，共绘“文化陕西·华彩非遗”新图景。