货架有魔法 数据会说话—小店货架背后的“智慧密码”

清晨六点半，陈艳红(yànhóng)照例将新到的卷烟码放整齐(zhěngqí)。阳光洒在店招上(zhāoshàng)，照着她手里翻开的卷烟。“半年前这儿可没这么敞亮。”她指着(zhǐzhe)焕然一新的货架说，“那时候东西堆得乱七八糟，客人进来转个身就走了。” 转机出现在上高烟草客户经理凌义苟(gǒu)来店里走访的(de)时候。凌义苟在基层工作了十九年，他一进店，就(jiù)看出了问题所在：“您这黄金地段，败就败在不会摆货(bǎihuò)。”老凌边说(shuō)边画图：收银台旁组个“顺手购”专区——香烟配打火机、口香糖；门口显眼处码上面包牛奶；角落里将滞销的养生茶和保温杯搭成礼盒，取个名字叫“健康角”。 “现在顾客进店都(dōu)说像逛超市呢。”陈艳红一边擦拭着货架(huòjià)，一边笑着说，“改造后第一个月，我这客流量涨了(le)四成，积压半年的养生茶全卖空了。” 随着生意的红火，也带来了新的烦恼。陈艳红夫妻以前(yǐqián)一直都是采用手工(shǒugōng)记账(jìzhàng)的方式，现在店里生意忙，记账本上(běnshàng)的数字变的混乱(hùnluàn)不堪，他们常常对着库存单发愁(fāchóu)。去年国庆前夕，夫妻俩差点闹出大乱子。火溪村老王家办喜事订的20条烟(tiáoyān)，临取货时竟找不着了。“明明记账本上写着到货了……”丈夫老吴翻箱倒柜急得直冒汗，关键时刻烟草公司送来救命法宝“云POS系统”—一套能分析数据，管理库存的智能系统。 “老吴快擦货架！”如今陈艳红扫码收银时，眼睛总瞄着桌上那块数据屏。当“某品牌卷烟只剩5包”的(de)(de)预警跳出来，她头都不(bù)抬就喊：“这周多订三条！”在系统的数据屏上，20多项指标实时(shíshí)变化，连顾客的购买偏好都用彩色饼图展示得明明白白。 今年春节，靠着系统推送的“年货指南”，小店烟酒销售额翻了一番，库存误差愣是压到2%以内。“以前全凭感觉进货，现在可(kě)算有数了。”陈艳红点开系统里的顾客档案：65%消费者(xiāofèizhě)买烟时会捎带日用品(rìyòngpǐn)，40%熟客(shúkè)每周固定来两次。 有了智能系统的(de)帮助，她开始在服务细节上下功夫，把日用品和香烟摆放的更近，方便那些有连带购买需求的顾客；为老客户建立专属档案，记住他们的喜好和购买习惯，顾客一到店(diàn)，总能第一时间送上(sòngshàng)贴心(tiēxīn)的问候和个性化推荐。陈艳红说：“现在，现在店里一半是(shì)买卖，一半是人情。” 从乱糟糟的货架到会算账的智能屏(píng)，这家小店的翻身秘诀其实就三招：把空间理明白，让数据说真话，拿真心(zhēnxīn)待客人。在乡村振兴的浪潮里(lǐ)，20平米的“艳红超市”正闪(zhèngshǎn)着传统小店转型的微光。(邓立勤)